Dario Bressanini

Chimico, docente universitario, scrittore e divulgatore scientifico. Collabora con la rivista «Le Scienze» come titolare della rubrica mensile “Pentole e provette”, ed è autore del popolarissimo blog “Scienza in cucina”. Tra le sue pubblicazioni: Ogm tra leggende e realtàPane e bugieLe bugie nel carrelloLa scienza della pasticceriaContro Natura (con Beatrice Mautino), La scienza della carne e La scienza delle verdure. Il suo canale YouTube di divulgazione scientifica su chimica e cibo è seguito da oltre 500 mila iscritti, il profilo Instagram da 428.000 e quello su TikTok da  220.000.

L'ospite sarà presente alla manifestazione nelle seguenti date.

23 aprile

Parteciperà

23 - Aprile

Dario Bressanini

14:30 - 16:00 - Punto Autografi